“Tortillazo” para empezar el año
Para iniciar este 2018, se espera un “tortillazo” que podría elevar el precio de la tortilla entre 1.50 y tres pesos, por lo que en algunos estados se vendería hasta en 17 pesos.
La Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillas (UNIMTAC9, informó que esto es consecuencia del incremento en los insumos que se utilizan para su producción como es el gas, la energía eléctrica y el maíz.
De acuerdo al Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, así se ha elevado el precio de la tortilla en los últimos cuatro años:
- En enero de 2014, el precio estaba en 12.44
- Para el 2015, incrementó un centavo y se colocó en 12.45
- Para iniciar el 2016, el precio de la tortilla subió seis centavos y se vendió en 12.51
- El 2017 comenzó con 12.82 pesos el kilogramo del alimento, sin embargo, finalizó en 14 pesos.