En medio de un clima de inseguridad y violencia que aqueja al país, la industria restaurantera enfrenta dificultades para repuntar sus ventas, según lo señalado por Mario Alberto Cisneros, vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) regional y de la Ciudad de México.
Cisneros destacó que las noticias sobre la inseguridad en diversas ciudades provocan que las personas se abstengan de salir hacia otros estados o municipios por temor, lo cual se traduce en una disminución de la clientela y, en consecuencia, en bajas en la actividad económica de los restaurantes.
Añadió que la industria gastronómica es uno de los principales generadores de empleo en México, por lo que cualquier factor que afecte directa o indirectamente a este gremio tiene un impacto significativo en la economía del país.
Fuente: 24 Morelos
Si bien CANIRAC evita señalar directamente a algún partido político, el organismo destaca su apartidismo y su compromiso con fomentar la participación ciudadana en el proceso electoral.
"En cada administración hay rezagos y éxitos, nosotros como cámara somos apartidistas, aunque de alguna forma hacemos política", afirmó Cisneros.
En este contexto, el próximo presidente y la gobernadora de Morelos tendrán el desafío de trabajar de la mano con el sector restaurantero para mantenerlo activo y promover su crecimiento en todos los aspectos. La colaboración entre el gobierno y la industria será fundamental para superar los retos y aprovechar las oportunidades que se presenten en el futuro.
