Cuernavaca se prepara para un nuevo intento histórico. El próximo 22 de febrero, a las 10:00 de la mañana, la explanada del Museo Regional de los Pueblos de Morelos, conocido como Palacio de Cortés, será sede de la novena edición del taco acorazado más grande del mundo.
La meta es superar la marca del año pasado y rebasar los 80 metros de longitud. La preparación formal comenzará a las 11:00 horas y contará con la participación de restauranteros, escuelas de gastronomía, productores de masa y tortilla, así como voluntarios de la sociedad civil.
El organizador del evento, César Salgado, recordó que el nombre del taco acorazado nació en Cuernavaca durante la época de la Segunda Guerra Mundial, cuando alguien comparó las dos tortillas con abundante arroz y guisado con un “acorazado”, término usado para referirse a barcos de guerra.
Autoridades municipales señalaron que el evento no solo busca un récord, sino fortalecer la identidad local, dinamizar la economía y proyectar a Cuernavaca a nivel nacional e internacional. La invitación está abierta para que familias y visitantes formen parte de esta tradición gastronómica.
