Durante esta temporada de Cuaresma es importante que pongas atención a aquellos alimentos que consumes, con el objetivo de prevenir enfermedades transmitidas por alimentos como salmonelosis, hepatitis A, gastroenteritis por E. Coli, entre otros.
Recomendaciones
- Evita consumir alimentos crudos.
- Pescados y mariscos deberán estar conservados en refrigeración.
- Lava muy bien los productos pesqueros antes de prepararlos.
- El pescado deberá tener los ojos y la piel brillante, las escamas no se deberán desprender con facilidad.
- Es recomendable freírlos o cocerlos para destruir las bacterias y parásitos que pueden ser dañinos para la salud.
Asimismo, se pide a la población mantenerse hidratados ante las altas temperaturas, beber agua potable que sea embotellada, clorada o hervida.
¡Tómalo en cuenta!
