Los romeritos son un platillo tradicional que se consume principalmente en las cenas navideñas, su origen parte de las raíces indígenas que cocinaban platillos a base de vegetales para resguardar el ayuno. Familias mexicanas conservan deliciosas recetas de este platillo pero ¿en qué consiste?
Las hojas de romero son una especie de quelite que es preparado en combinación con mole rojo, nopales, papas y puede agregarse tortitas de camarón seco o pequeñas bolitas de masa.
Sin duda muchas personas esperan con ansias para degustar este suculento platillo y compartir sus mejores recetas.
¿Cómo lo preparas?
