Griselda Hurtado Calderón presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), delegación Morelos, señaló que el 14 de febrero cumplió las expectativas que tenía el sector restaurantero con un 40% de aumento en sus ventas.
"Nos fue muy bien, tuvimos incremento en nuestras ventas y la verdad es que estábamos esperando este repunte, es por esto que estamos muy contentos ".
Señaló que en este San Valentín los enamorados prefirieron ir a restaurantes con un target más alto, es decir a establecimientos más exclusivos o caros, cómo lo podrían ser los restaurantes boutique.
Dijo que los destinos favoritos para las familias, parejas y amigos fueron Cuernavaca, Tepoztlán y Tlayacapan.
Hurtado Calderón aseguró que este 2023 ya se nota un cambio y más estabilidad económica en la población, a diferencia de las celebraciones de esta misma fecha pero del 2020 y 2021, "ya es nuestro segundo 14 de febrero con la nueva normalidad", finalizó
