Tal parece que un desayuno abundante es una buena técnica para el control de glucosa y obesidad, pues de acuerdo con un estudio publicado por la revista Diabetes Care, aquellas personas que padecen de esta enfermedad logran tener un mayor control en niveles de azúcar e inclusiva bajar de peso.
El artículo menciona que los pacientes con diabetes tipo 2 que siguieron una dieta de 3 comidas durante el día lograron bajar hasta cinco kilos y controlar sus niveles de glucosa de forma exitosa. Por otro lado, quienes siguieron una dieta normalmente recomendada para diabéticos, subieron hasta 1.4 kilos.
¿En qué consiste la técnica?
El estudio consistió en dar a los pacientes un desayuno abundante, una comida promedio y una cena escasa, respaldando que lo más importante es la hora en que se come y qué tan frecuente, encima de cuántas calorías consumes y qué comes.
Fue realizado en un periodo de 3 meses entre 11 mujeres y 18 hombres voluntarios con obesidad y diabetes tipo 2.
