Con el propósito de brindar opciones para consumir alimentos de alta calidad nutrimental producidos en el hogar a bajo costo, el Sistema DIF Morelos llevó a cabo un taller de hongos seta a grupos de desarrollo en el municipio de Jonacatepec.
La actividad ofrece información directamente en las comunidades sobre la preparación, siembra y cultivo de hongos seta.
El hongo seta contiene proteínas y vitaminas como el complejo B, minerales y ácido fólico, que ayudan a reducir el colesterol en la sangre, además de ser altamente nutritivo.
Durante esta capacitación técnica se abordaron diversos aspectos como la preparación y utilización de materiales, tipos de enseres, producción y cultivo de hongos, proceso que lleva alrededor de un mes para obtener resultados.
Además, el DIF Morelos también cuenta con talleres para la elaboración de germinados.
¿Cómo puedo acudir a un taller?
Para mayor información los interesados pueden llamar al teléfono 777 3 15 60 09 extensiones 441 y 499.
