Investigadores del Tec de Monterrey revelaron recientemente que el hueso del aguacate puede ser empleado para combatir enfermedades cardiovasculares, además de reducir el riesgo de contraer cáncer para quienes lo consumen.
El hueso de esta poderosa fruta tiene moléculas llamadas acetogeninas, las cuales pueden ser empleadas como un sustituto de la aspirina y conservadores de alimentos. Además, tiene un efecto anticoagulante, que previene bloqueos en el torrente sanguíneo, lo que reduce embolias o infartos.
A pesar de que el uso del aguacate para contrarrestar enfermedades aún está en prueba, es un excelente alimento, al aportar grandes nutrientes y beneficios a la salud.
