El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, otorgó a 23 municipios de Morelos, 15 municipios del Estado de México y 6 de Aguascalientes, la denominación de origen del mezcal.
Amacuzac, Axochiapan, Ayala, Coatlán del Río, Emiliano Zapata, Jantetelco, Jiutepec, Jojutla, Jonacatepec, Mazatepec, Miacatlán, Puente de Ixtla, Temixco, Temoac, Tepalcingo, Tepoztlán, Tetecala, Tlaltizapán de Zapata, Tlaquiltenango, Xochitepec, Yautepec, Zacatepec y Zacualpan de Amilpas, se encuentran en la lista.
Los productores locales se beneficiarán porque podrán destilar, procesar, envasar y comercializar esta bebida tradicional de manera libre.
¿En qué municipio elaboran tu mezcal favorito?
