“El festival Sabor Es Morelos, representa el regreso por la puerta grande de los empresarios, tras las afectaciones de la pandemia”, declaró Griselda Hurtado, presidenta de CANIRAC en Morelos.
Lo anterior durante la presentación de la décima edición del festival gastronómico “Sabor es Morelos”, misma que se llevó a cabo en el estado de Puebla.
Dicho festival se realizará del 3 al 5 de diciembre en el Centro Histórico de Cuernavaca, donde habrá pabellones gastronómicos que ofrecerán los platillos tradicionales de cada entidad.
Puebla y Pakistán, son el estado y país invitados; en el caso de Puebla, las muestras gastronómicas serán de platillos de pueblos mágicos como son: Xilotepec, Zacatlán, Cuetzalan y Puebla, destacando la preparación del tradicional mole, café, pan de queso y las famosas cemitas.
En el caso de Morelos, serán cocineras tradicionales de Tepoztlán y Cuentepec las encargadas de preparar los alimentos, así como más de 50 restaurantes también ofrecerán sus platillos.
El festival “Sabor es Morelos”, contempla la llegada de 70 mil visitantes a la entidad, y se estima una derrama económica de 50 millones de pesos.
