Jesús Abraham Maya, estudiante de la PrepaTec, en Querétaro, desarrolló el proyecto “Popotépetl”, popote hecho a base de un alga combinada con otros ingredientes, mismo que tarda solo 2 semanas en degradarse, además de ser 100 % comestible.
Este proyecto le valió a Jesús el Premio Nacional de la Juventud 2018, entregado por el presidente de México, Enrique Peña Nieto, en la categoría Ingenio Emprendedor. Él en conjunto con Montserrat Arnaud y Gerardo Pacheco, compañeros de clase y de proyecto, buscarán construir una empresa con apoyo de su preparatoria y del gobierno.
