Roberto Gonzalo "Chalo" Flores Zúñiga, alcalde de dicho municipio, señaló que la feria ayudará a reactivar la economía, ya que aún existen estragos de la emergencia sanitaria por la COVID-19.
"Para Xochitepec el pozole no sólo es un platillo delicioso, para nosotros es todo un emblema gastronómico", puntualizó Cahlo Flores.
Asimismo, la feria contará con la presencia de más de 17 pozolerias pertenecientes a la demarcación, además de que habrá venta de artesanías, mezcal y cerveza artesanal.
Cabe mencionar que también habrá un concurso, el cual tiene como finalidad degustar de un pozole negro (elaborado con maíz azul) en alusión al meteorito que fue localizado hace ya varias décadas en la zona arqueológica de Zazacatla.
Por último, el edil garantizó la seguridad de las familias que acudan a la feria, ya que habrá operativos en coordinación con Policía Morelos y SEDENA.
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