El alza en insumos para elaborar la rosca de reyes como la harina, el azúcar, la cereza y el membrillo causaron que este 2024 cueste al menos 5% más, confirmó Jorge Hernández García, presidente de la Asociación de Panaderos Artesanales de Cuernavaca.
Explicó que los elementos con los que se realiza la tradicional rosca, incluyendo el niño de plástico, se están manejando en el mercado como si fueran productos de "importación", lo cual incrementa sus precios.
Con la finalidad de no afectar los bolsillos de las familias, harán roscas más pequeñas para compensar de alguna manera el incremento y no subir el costo al público.
Las roscas que costaban 150 pesos ahora podrían llegar a costar hasta 160 pesos máximo.
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