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Sopas instantáneas son nocivas para la salud: Profeco

Sabemos que las sopas instantáneas son muy populares entre los mexicanos por su bajo costo y practicidad. Pero, ¿qué tan buenas son para la salud? La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) nos comparte los siguientes datos.

De acuerdo con la institución, la mayoría de estas sopas están hechas con harina, aceites vegetales o grasas animales, algunas tienen ambas, derivados de soya, extracto de levadura, azúcares, sal, antoixidantes sintéticos, conservadores y colorantes.

De acuerdo con el doctor Braden Kui, del general de Massachussetss, la razón por la que este producto resulte tan dañino es su forma de fideos tipo ramen y la manera en que se procesa la harina con que están hechos, así como por el alto nivel de grasa y humedad.

Un dato alarmante que dio a conocer la Profeco es que México es el segundo país de Latinoamérica que más consume sopas instantáneas.

Más información: https://issuu.com/profeco/docs/revistadelconsumidor536octubre2021

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