Cada 2 de febrero se celebra el Día de la Candelaria, festividad que tradicionalmente es conocida porque quienes encontraron muñeco en la Rosca de Reyes del 6 de enero, deben de compartir tamales con los demás.
Aunque este platillo es uno de los favoritos de la gastronomía mexicana, consumirlo podría representar una gran cantidad de calorías.
De acuerdo con el Instituto Mexicano del Seguro Social, un tamal equivale a 400 calorías.
Si lo acompañas con un atole, éste puede aportar 180 calorías; mientras que si lo comes con un bolillo, podrías consumir hasta 1080 calorías.
Por su parte un tamal de queso con rajas tiene 520 calorías y 36 gramos de grasa.
Un tamal de carne contiene 510 calorías y 30 gramos de grasa,
Mientras que un tamal de dulce representa hasta 600 calorías y 21 gramos de grasa.
